Buah blewah (Cucumis melo cantalupensis) ini berkerabat dekat dengan melon, rasanya pun hampir sama. Buah ini banyak mengandung air sehingga dapat menggantikan cairan dalam tubuh. Selain sebagai campuran es buah, blewah juga bisa diolah menjadi jus.
Blewah memiliki kandungan fruktosa dan glukosa, gula buah sederhana yang cepat diserap tubuh sehingga bisa memberikan energi instan. Kalsium di dalam blewah termasuk tinggi, demikian juga dengan kandungan vitamin A. Baik untuk menjaga kesehatan tulang dan mata.
Betakaroten di dalam blewah bersifat antioksidan, manfaatnya melindungi tubuh dari radikal bebas penyebab kanker. Sedangkan vitamin C di dalam blewah berfungsi sebagai anti bakteri dan anti virus, bermanfaat meningkatkan setamina sehingga tubuh tidak mudah terserang penyakit. Sementara tingginya kalium di dalam blewah mampu mengendalikan tekanan darah, cocok bagi penderita hipertensi.
Sementara serat yang tinggi mencegah tubuh dari serangan kanker kolon dan juga dapat mengganti cairan tubuh yang hilang. Blewah juga memiliki indeks glikemik yang rendah, aman dikonsumsi bagi penderita diabetes, obesitas dan cocok bagi orang yang berbuka puasa.
0 komentar:
Posting Komentar